Nâng cao giá mách nhỏ trị chuỗi cung ứng thủy sản.

Trong thực tế sinh sản, thực hành nuôi tốt được coi là một trong những giải pháp hữu hiệu để phát triển nuôi trồng thủy sản vững bền, bảo đảm năng suất, sản lượng, chất lượng và an toàn thực phẩm

Cũng tại Hội thảo, đại diện Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam đã thông báo về những đề nghị của mình đối với các sản phẩm thủy sản; đại diện tổ chức chứng thực NHONHO thể hiện về tính minh bạch và khả năng truy xuất cội nguồn của hệ thống chứng thực VietGAP trong nuôi trồng thủy sản… Đây là dịp để các địa phương, tổ chức, Hội, Hiệp hội và các doanh nghiệp can dự đến chuỗi sinh sản, chế biến, kinh doanh và chứng thực các sản phẩm nuôi trồng thủy sản tìm hiểu cụ thể, chi tiết về VietGAP đồng thời nâng cao sự hiểu biết, cùng hợp tác và xây dựng mối kết liên giữa người sản xuất, người phân phối sản phẩm, người tiêu dùng.

Theo ông Hòe, chứng nhận VietGAP của nước ta hiện giờ tương đương các tiêu chuẩn vững bền của quốc tế (ASC, GlobalGAP… ) mà khách hàng yêu cầu về an toàn thực phẩm, trách nhiệm môi trường, trách nhiệm tầng lớp và truy nguyên nguồn gốc. Sử dụng các sản phẩm đạt chứng thực VietGAP chính là sự chọn lọc sáng dạ của người tiêu dùng, là bảo vệ chính mình và góp phần thiết thực vào sự phát triển chung của cộng đồng.

Điều đó đồng nghĩa với việc các nhà sinh sản phải kiểm soát được đầu vào và vai trò của các chứng nhận ngày càng quan trọng. Hồng Sơn. Phát biểu tại Hội thảo, ông Phạm Anh Tuấn, Phó Tổng Cục trưởng Tổng Cục thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhấn mạnh: Quy phạm thực hiện nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) đã được Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành, khuyến khích ứng dụng với mục đích kiểm soát một cách hệ thống các mối tai hại nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái, bảo đảm bổn phận xã hội và truy xuất nguồn cội sản phẩm.

“Quảng bá thực hiện nuôi trồng thủy sản tốt và các sản phẩm được chứng thực VietGAP là một trong những hoạt động cụ thể nhằm hỗ trợ ngành nông nghiệp Việt Nam của công ty chúng tôi”, ông Philippe Bacac, Tổng giám đốc Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam nhấn mạnh, đồng thời cho rằng thông qua việc liên kết các khâu trong chuỗi cung ứng thủy sản, Metro Cash & Carry mong muốn nâng cao giá trị nông phẩm trong nước và tạo đầu ra cho sản phẩm Việt.

Do đó, khuynh hướng hiện nay là các nhà nhập khẩu “đá” bổn phận sang nhà sản xuất thông qua bên thứ ba. Giải pháp kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết  Tuy nhiên, hiện, chất lượng và an toàn thực phẩm đối với nông phẩm nói chung và các sản phẩm nuôi trồng thủy sản nói riêng đang là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng. Thực từ tế các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh dinh các sản phẩm thủy sản, ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký VASEP lưu ý về các đề nghị của người tiêu dùng (nhất là ở thị trường EU, Bắc Mỹ…) càng ngày càng khắt khe về an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường.

Giải pháp kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết.

Song song giúp tối đa hóa việc kết liên các thành phần của chuỗi (sinh sản, chế biến, kinh doanh và chứng nhận các sản phẩm nuôi trồng thủy sản); là tiền đề để đáp ứng hầu hết các chứng thực tự nguyện khác cho sản phẩm nuôi… Việc áp dụng VietGAP đem lại ích lợi cho người sinh sản để hạn chế ô nhiễm môi trường và dịch bệnh, tạo ra sản phẩm sạch, bảo đảm chất lượng, làm nên thương hiệu hàng Việt.