Ngày nào khung thời gian làm việc của Linh cũng dày đặc từ 5h sáng đến 12h tối
Tuy nhiên, trào lưu "trà tranh chém gió" chỉ bùng lên rồi có thể tắt nhanh, nên tâm linh phải làm sao tạo ra sự khác biệt và quan yếu nhất là quan tâm tới sức khỏe người tiêu dùng. Hiện làng nhàng một ngày quán của Linh giao khoảng 300 chai và hơn 200 lượt khách tới quán.
Nút đậy được Linh sử dụng bằng gỗ bần. Để giới thiệu sản phẩm của mình, Linh đã tặng 1.
Nước uống ở quán của Linh được chế biến từ những trái cây, rau quả, lá tự nhiên. Sản phẩm của Linh có giấy chứng thực về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Điều quan yếu là thành phần đồ uống được làm từ các loại trái cây, đậu, sa kê, nha đam nguyên chất, tất đều được nấu với đường phèn, không có phẩm màu hay bất cứ loại chất nào. “Có nhiều khách hàng ở các tỉnh khác yêu cầu em mở đại lý phân phối, tuy nhiên em nhận thấy còn nhiều khó khăn, hạn sử dụng của sản phẩm chỉ trong 2 ngày thành ra nếu mở đại lý ở các tỉnh sản phẩm có thể sẽ không được đảm bảo và chất lượng sẽ thiếu đồng đều nên em không đồng ý”, Linh chia sẻ thêm.
Đồng thời, Linh còn phải đi học cách chế biến và kiểm nguồn nước an toàn ở cơ quan vệ sinh thực phẩm. Sau khi ra trường, cô biến suy nghĩ “đột xuất” của mình trở nên hiện thực bằng cách chế tác ra đồ uống từ tự nhiên tốt cho sức khỏe, với thiết kế bao bì độc đáo. Ngoài ra, vào các ngày lễ, Linh liền tổ chức sự kiện, giao lưu vui chơi miễn phí tại quán để phục vụ khách hàng.
Một tháng doanh thu tại quán Linh có khi hơn 120 triệu đồng. Thông thường khi giao hàng cho khách ở xa Linh thường cho sản phẩm vào túi giữ nhiệt, sau đó dải lên một lớp đá để chất lượng sản phẩm được ổn định.
Theo Linh cách tuyển lựa chai và nút đậy được cô tham khảo từ người Nhật. Hàng ngày, Linh thức dậy từ 5h sáng để nấu nước và chuẩn bị đồ pha chế. Với mong muốn quán mở ra mọi người tập hợp đông như đi bão nên thương hiệu “BÃO” được ra đời từ đó. Trên miệng chai có ghi đầy đủ thông tin về thành phần và công dụng của mỗi loại nước uống khá điên.
Sau lần dùng thử, bạn bè và nhiều khách hàng đã trở nên người tiêu dùng thân thiết và ủng hộ sản phẩm của Linh nhiều hơn. Ảnh: Hồng Châu
000 sản phẩm cho bạn bè và khách hàng dùng thử. Vốn đầu tư ban sơ của Linh là 300 triệu đồng. Đồng thời, cô tụ họp vào các loại nước uống giải nhiệt và có công dụng ngừa bệnh tật. Vào Noel 2012, lúc đó trào lưu "trà chanh chém gió" đang nở rộ, Linh nghĩ ngay tới việc sở hữu một quán nước kiểu này. Là người lần đầu lao vào kinh doanh một thứ nước uống mà mình chưa bao giờ dùng thử, Linh cũng không ngừng dày công nghiên cứu mỗi đêm, sau đó tự mua nguyên liệu về làm thử cho bạn bè uống miễn phí để cảm nhận đóng góp ý kiến.
Thay vì chọn chai là chất liệu nhựa, Linh dùng thủy tinh, tuy dễ vỡ nhưng độ an toàn vệ sinh cao. Bởi thế, theo Linh chế biến nước uống hoàn toàn từ những trái cây, rau quả, lá thiên nhiên là hiệp nhất.
Quy trình chế biến của Linh khá quy củ. Ảnh: Hồng Châu. Những ngày như thế lượng khách đến gấp đôi so với thông thường, thỉnh thoảng, khách hàng phải ngồi ra tới đường, Linh san sẻ.
Tuy nhiên, bây giờ Linh mới chỉ dám giao hàng những quận trong nội thành, còn ngoại ô cũng có khá nhiều người đặt hàng nhưng Linh không dám nhận vì chưa có điều kiện. Hồng Châu. Tuy nhiên, Linh cho hay số tiền kiếm được vẫn phải bù vào những phí tổn bỏ ra trước đó nên lãi thu về còn thấp. Từng là học sinh chuyên sinh và mơ ước trở nên thầy thuốc, Linh lại chọn ngành quản trị kinh dinh của Đại học Ngoại ngữ Tin học (Huflit) để học và nối nghiệp gia đình.
Bởi lẽ, ngoài việc là cô chủ nhỏ của một quán nước Linh còn là chủ một trang web ăn cái gì và chuyên làm công tác tổ chức sự kiện cho công ty tiêu khiển. Đây là số tiền mà Linh đã dành dụm trong quá trình đi làm từ khi còn là sinh viên năm thứ hai.
Đông nhất là các buổi tối thứ 2, 4, 6, 7. Thảy chai đều được trụng qua nước sôi rồi để khô mới đóng hộp.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét